Seguro, estás ocupado. Trabajo, niños, nuevas oportunidades, esas son a menudo la prioridad. La alimentación saludable se convierte en una preocupación secundaria en su vida. Entonces corres a la cafetería, agarras lo más fácil y rápido para comer y regresas corriendo a la oficina para un almuerzo de trabajo. Incluso cuando llegue a casa, probablemente esté tan cansado que solo llame a la comida para llevar habitual. Esto puede resolver el problema de la comida, pero eventualmente afecta su salud, ya sea a través del aumento de peso, la pérdida de energía o ambos.
Esto fue un problema para Ooshma Garg cuando era estudiante de tercer año en la Universidad de Stanford y comenzó su primera empresa. Su intensa agenda como emprendedora y estudiante no le dejaba tiempo para comer sano.
Garg estaba cansada de comer comida rápida en su automóvil, así que fue a Craigslist y preguntó si había alguien dispuesto a cocinar para ella por $ 8 el plato. Ella se sorprendió con la respuesta que recibió. Este simple acto de resolver el problema de la comida casera saludable por sí misma eventualmente la llevó a encontrar Gobble para resolver el problema de todos con innovadores kits de cena frescos de 10 minutos.
En Gobble, Garg no solo descubrió cómo entregar ingredientes frescos directamente a su puerta, sino también cómo su compañía puede preparar y picar para que todo lo que tiene que hacer es chisporrotear todo junto en una sartén y servir la comida. Está funcionando tan bien que Gobble se está expandiendo rápidamente y ha recaudado fondos en tres rondas de inversores de alto perfil, incluidos Andreessen Horowitz y Trinity Ventures.
Garg cree que incluso los adictos al trabajo más ocupados pueden tener una dieta más saludable integrando estos seis sencillos consejos en su apretada agenda diaria.
1. Haga de un desayuno sencillo una prioridad.
Las personas tienden a tener prisa durante la mañana mientras se preparan para ir a trabajar, y por lo general descuidan la primera comida del día. Garg cree que el desayuno es fundamental para preparar el cuerpo para el largo día. ¿Sus recomendaciones? Soy una mujer en movimiento. Tengo dos opciones de desayuno estándar, ya sea yogur griego lleno de probióticos o un batido de espinacas, plátano y agua de coco sin azúcar adicional ', reveló. También recomienda comenzar el día con ocho onzas de agua caliente con limón, porque 'rejuvenecerá su sistema, que ha estado en ayunas durante toda la noche'. Esto le da un impulso a su sistema inmunológico, fortalece el cerebro, hidrata, ayuda a la digestión y alivia el estrés con vitamina C. '
2. Prepare sus bocadillos en porciones para evitar comer en exceso.
Los bocadillos son un hábito que muchas personas adoptan a lo largo del día para poder introducir algo en su sistema. Pero incluso al evitar la comida chatarra, las personas a menudo pierden la noción de cuánto comen. Garg tiene una solución para esto: 'Mis refrigerios de media mañana y de la tarde consisten en nueces o frutas en porciones', agregó. 'Preparar porciones en la cocina es lo más importante para no tener la tentación de comer en exceso. Es mejor poner una pequeña porción en un cuenco que llevarse toda la bolsa o la caja de tu bocadillo '.
3. Beba mucha agua.
A las personas les gusta tomar café durante la jornada laboral para mantenerse con energía, pero Garg bebe agua en su lugar para asegurarse de que 'mi cuerpo está limpio y libre de toxinas que pueda comer o beber. Me gusta usar una botella de agua de tamaño mediano, de esa manera puedo llevarla a todas partes y solo tengo que llenarla dos veces durante el día '. Es más barato que un café con leche moca y no tienes que tomarte tiempo para prepararlo.
4. Coma a la misma hora todos los días.
Muchas personas ocupadas establecen rutinas diarias en la oficina. De esta manera, pueden controlar las cosas que son controlables, dejándolos mentalmente libres para lidiar con cualquier desafío u oportunidad inesperada que se les presente. Comer no debería ser diferente, según Garg. Tener una hora y una rutina específicas para comer asegura que pueda prepararse para ello y tomar decisiones más saludables que apresurarse en una comida. Luego, cuando llegue la emocionante aventura gastronómica, puede tomar decisiones en consecuencia.
5. Vaya por el almuerzo más ligero.
El almuerzo es probablemente la comida que impacta más directamente a cualquier trabajador, porque ocurre en medio de la jornada laboral. Los almuerzos de negocios ricos en calorías pueden traer riesgos para la salud y unirse al grupo de comida para llevar puede ser tentador cuando está ocupado. Nada es más fácil y saludable que una simple ensalada, que se puede preparar con bastante rapidez. Por supuesto, debe dejar el aderezo graso y optar por un poco de jugo de limón con un toque de aceite de oliva. 'Prepara un almuerzo que consista en una ensalada de vegetales verdes con proteínas, junto con algún tipo de carbohidratos finos (pretzels bajos en grasa o galletas saladas con hummus)', recomienda Garg.
6. Camine y hable.
Comer sano por sí solo no le dará la energía y el poder mental que necesita para tener éxito. El ejercicio también tendrá un impacto positivo. Puede que crea que no tiene tiempo, pero lo hace con el proceso de Garg. ' Todas mis llamadas son llamadas ambulantes. Llevo un bloc de notas y un bolígrafo y camino por Silicon Valley con auriculares, lo que me permite hablar en las llamadas con las manos libres '', explicó. A veces, tengo que detenerme y sentarme en un banco para escribir notas. Establecí una meta diaria de caminata de 10,000 pasos por día. Esto permite mantener un estilo de vida saludable y, con moderación, mantener un cuerpo sano '.
